AWA superfoods fazole adzuki 500g

Fazole adzuki Fazolky jsou červeno-hnědé barvy a mají nasládlou ořechovou chuť. Fazole adzuki mají vysoký obsah vlákniny a bílkovin. Jsou ideální jako alternativa pro vegetariány a vegany. Fazole obsahují spoustu stopových prvků, jako je například draslík a fosfor. Nutriční hodnoty ve 100 g: Energie: 1377 kJ / 329 kcal; sacharidy: 50.2 g – z toho cukry 2.35 g; bílkoviny: 19.9 g; tuky: 0.53 g – z toho nasycené 0.19 g; vláknina: 12.7 g; sodík: 5 mg; vápník: 66 mg; fosfor: 381 mg; hořčík: 127 mg; draslík: 1254 mg. TIP na klíčení: Klíčení fazolí adzuky je nejlepší, pokud si vezmete 2l pet láhve a uděláte do ní 12 malých otvorů, kterými bude protékat voda. Odšrubujte víčko a dejte dovnitř lahve velkou hrst umytých fazolí. Fazole by se měli alespoň 3x denně proplachovat, aby měly dostatečnou vlhkost. Cca 7dní bude trvat, než budete mít lahev plnou klíčku :) Klíčky mají chuť hrášku a baštit je můžete přímo a nebo si je dát do polévek nebo třeba salátů. Země původu: Čína TIP NA RECEPT Fazolové muffiny s dýňovým krémem Fazolové muffiny, které se i přes tento děsivý název se dají opravdu skvěle využít, když Vás honí mlsná!! Abyste uvěřili, musíte vyzkoušet :) Těsto na fazolové muffiny: – 333 g uvařených fazolí – 1 banán – 150 ml rýžového mléka – 2 vejce – 54 g pohankové mouky – 30 g kakaového prášku – 30 g rostlinného čokoládového proteinu – prášek do pečiva – pár kapek vanilkové stévie Krém na muffiny: – 1 menší dýně hokkaido – 1 banán – 60ml kokosového oleje – lžíce citrónové šťávy – lžíce medu – 2 lžíce meruňkové domácí marmeládu – pekanové ořechy na ozdobu Postup Jako první si zpracujeme dýni – rozkrájíme ji na kousky a položíme na plech, který si vyložíme pečícím papírem. Dýni pečeme, dokud není měkká. Mezitím si připravíme těsto na muffiny – uvaříme fazole, které scedíme. Fazole rozmixujeme s banánem. Do tohoto vytvořeného těsta přidáme vajíčko a zbytek ingrediencí. Připravenou hmotu dáme do vymazaných forem na muffiny a pečeme na 180 °C cca 15 min. Muffinky se nám pečou, tak si připravíme krém. Upečenou dýni rozmixujeme a opět přidáme banán a zbylé suroviny pro vytvoření krému. Krém pěkně promícháme a dáme do zdobícího sáčku. Podle nálady a chuti si muffiny ozdobíme Na vrch dýňové ozdoby můžeme dát pekanový ořech. Dobrou chuť!