Country Life Jáhly 0,5 kg

Jáhly jsou dobře stravitelné, výživné, velmi chutné a přirozeně bezlepkové. V kuchyni mají velmi široké využití a jejich příprava je snadná. Hodí se ke sladkému i slanému. Jedná se také o obilovinu vhodnou pro bezlepkovou dietu.

Tipy na využití:

• polévky 
• kaše - jáhly mohou rozšířit vaše snídaňové kaše o další typ obiloviny, také jáhlovou kaši můžete použít jako přílohy třeba ke grilované zelenině
• rizoto - nahraďte klasickou rýži v rizotu jáhly
• placky - z vařených jáhel, kostiček zeleniny, česneku, bylinek a krupice vytvarujete a usmažíte výborné placičky
• nádivky - uvařené jáhly smíchejte například s restovanou cibulkou, sýrem a bylinkami, naplňte směsí papriky a zapečte je
• slané koláče - jáhly mohou být i základem pro jahelný quiche nebo nákyp
• knedlíky - pro celiaky z jáhel připravíte jahelné knedlíky jako chutnou alternativu těch klasických

Jáhly vznikají z prosa odstraněním semenné slupky z obilky. V dřívějších dobách byly hojně využívány například pro přípravu škubánků nebo jahelníku. Na nějaký čas byly jáhly z kuchyně vytlačeny rýží, což se ale postupně naštěstí změnilo.

• Složení: Jáhly 100 %.
• Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Nutriční hodnoty / 100 g

Energetická hodnota: 1 511 kJ / 361 kcal

Tuky: 4,2 g z toho nasycených: 0,72 g

Sacharidy: 73,1 g z toho cukry: 0,0 g

Vláknina: 3,5 g

Bílkoviny: 11,02 g

Sůl: 0,01 g