Tonka fazole, někdy také nazývané tonka boby (bean), jsou fermentovaná semena stromu silovon obecný, který roste ve Střední Americe a na severu Jižní Ameriky. Tonka se v...
Tonka fazole, někdy také nazývané tonka boby (bean), jsou fermentovaná semena stromu silovon obecný, který roste ve Střední Americe a na severu Jižní Ameriky. Tonka se v...
Tonka fazole, někdy také nazývané tonka boby (bean), jsou fermentovaná semena stromu silovon obecný, který roste ve Střední Americe a na severu Jižní Ameriky. Tonka se v historii používala v parfumerii a tabákovém průmyslu jako náhražka vanilky.
V posledních letech se díky svému specifickému aroma stala velmi oblíbenou surovinou v gastronomii, zejména ve francouzské kuchyni.
Aroma tonkových bobů po nastrouhání připomíná kořeněnou vanilku, nugát a ořechy, je velmi silné a ndash; pro dochucení stačí použít jen velmi malé množství.
Během skladování může dojít k vytváření bílých krystalů na povrchu bobů. Tyto krystalky nejsou na závadu, jedná se o přirozený proces během skladování, nemá vliv na kvalitu bobů.
Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, o výživových a zdravotních tvrzeních, nám nedovoluje informovat vás o pozitivních účincích této rostliny na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích na internetu či v literatuře.
Použití: Tonkové boby se využívají především k ochucení omáček, zmrzlin, čokolád a dalších pokrmů. Jejich aroma je velmi výrazné, stačí použít jen velmi malé množství a ndash; na špičku nože.
Skladování: Skladujte pečlivě uzavřené.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
{"Oblíbené kategorie":[["Uvolňovače šroubů","https://uvolnovace-sroubu.heureka.cz/"],["Svatební autodekorace","https://svatebni-autodekorace.heureka.cz/"],["Podlahové mycí stroje","https://podlahove-myci-stroje.heureka.cz/"],["Přívěsné vozíky","https://privesne-voziky.heureka.cz/"],["Přehozy","https://prehozy.heureka.cz/"],["Přírodní repelenty pro děti","https://repelenty.heureka.cz/f:21139:1;36874:1/"],["Činky 10 kg","https://cinky.heureka.cz/f:8146:41626170/"],["Sopraninové zobcové flétny","https://zobcove-fletny.heureka.cz/f:21963:2866134/"],["Mléka pro hříbata","https://krmivo-a-vitaminy-pro-kone.heureka.cz/f:13774:42743854/"],["Nafukovací postele pro jednoho","https://nafukovaci-postele.heureka.cz/f:27881:41192070/"]],"Vybrané značky":[["Luštěniny Profikoření","https://lusteniny.heureka.cz/f:16402:1622384/"],["Luštěniny Dr Oetker","https://lusteniny.heureka.cz/f:16402:43088773/"],["Luštěniny BioNebio","https://lusteniny.heureka.cz/f:16402:19455444/"],["Luštěniny Hak","https://lusteniny.heureka.cz/f:16402:56953624/"],["Luštěniny Mediate","https://lusteniny.heureka.cz/f:16402:7612257/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak vybrat pánské sako?","https://panska-saka.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-panske-sako/"],["Jak vybrat termosku či termohrnek?","https://termosky.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-termosku-ci-termohrnek/"],["Jak vybrat napájecí kabel?","https://napajeci-kabely.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-napajeci-kabel/"]],"Vybrané produkty":[["Horsefeathers CLAY JUNGLE pánské sportovní trenýrky","https://boxerky-tanga-slipy.heureka.cz/horsefeathers-clay-jungle-panske-sportovni-trenyrky/"],["Persil Gel Lavender Freshness prací gel 3,96 l 88 PD","https://praci-gely.heureka.cz/persil-gel-lavender-freshness-praci-gel-3_96-l-88-pd/"],["Čumáček bezpečnostní, 22 x 28 mm, růžový","https://slove-soucasti.heureka.cz/cumacek-bezpecnostni-22-x-28-mm-ruzovy/"],["Gatta dámské punčochové kalhoty Body Protect 20 den béžová","https://tehotenske-puncochace.heureka.cz/gatta-damske-puncochove-kalhoty-body-protect-20-den-bezova_5/"],["Rowenta CV9920","https://feny.heureka.cz/rowenta-cv9920/"],["RIP Dřevěný skimboard pro dospělé 41\" 89cm","https://surfy.heureka.cz/rip-dreveny-skimboard-pro-dospele-41-89cm/"],["Stihl MS 211 11392000247","https://retezove-pily.heureka.cz/stihl-ms-211-11392000247/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}
